2017/01/06

雛鳥12月麵包


每次聽到朱老師說:能不能有麵包啊?就開始緊張了起來。一人生產線要大量出爐,真是場耐力賽。






葡萄酵種+老麵搭配減量的商酵,米歇爾柯茲巧克力軟法、充滿奶油跟堅果香味的核桃麵包、光泉鮮奶製作的哈斯,讓雛鳥有麵包可以過冬囉!希望離島的朋友們會喜歡。




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